Халва может быть довольно питательной сладостью — особенно если это классическая подсолнечная или кунжутная халва без большого количества добавок, сообщает DailyVibe.
Халва может стать источником полезных жиров. Подсолнечная халва содержит довольно много витамина E — антиоксиданта, который участвует в защите клеток.
Но она очень калорийна, поэтому польза сильно зависит от количества. Халву обычно делают из семян подсолнечника, кунжута и орехов. Поэтому в ней есть ненасыщенные жиры, которые нужны для гормональной системы, кожи, нервной системы.
В зависимости от состава в халве могут быть магний, железо, кальций (особенно в кунжутной), фосфор. А кунжутная халва особенно богата кальцием и сезамином.
Из-за сочетания жиров и сахара халва быстро даёт энергию и хорошо насыщает. Небольшой кусочек может уменьшить тягу к сладкому.
В 100 граммах халвы — примерно 500–600 ккал. Даже маленький кусок может содержать много сахара и жира.
Поэтому ее стоит употреблять с осторожностью или ограничить вовсе людям с лишним весом, инсулинорезистентностью и диабетом второго типа.
При гастрите или рефлюксной болезни жирная и очень сладкая халва может вызывать тяжесть, изжогу и дискомфорт, особенно натощак.
Обычно нормальная порция — около 20–30 г. Лучше после основной еды, с чаем, не на голодный желудок.
Какие десерты сочетаются с чаем
