Специалисты предупреждают, что даже при любви к сладкому важно соблюдать безопасную норму сахара, чтобы избежать проблем со здоровьем, передает DailyVibe со ссылкой на Noi.md.

Эндокринолог-диетолог Татьяна Бочарова рассказала, что взрослому человеку рекомендуется употреблять не более 25–50 граммов сахара в день. Это примерно пять-шесть чайных ложек.

При этом речь идет не только о сахаре в чае или десертах. Эксперт напомнила, что большое количество скрытого сахара содержится в соусах, кетчупах, готовых завтраках и других популярных продуктах.

По словам специалиста, чрезмерное употребление сладкого может привести к набору лишнего веса и повышению риска развития диабета второго типа.

Также диетологи советуют включать в рацион больше полезных продуктов — орехов, рыбы, оливкового масла, авокадо и цитрусовых, которые помогают поддерживать здоровье и хорошее самочувствие.

Даже домашние пельмени и вареники могут потерять форму во время варки, если допустить несколько распространенных ошибок при приготовлении теста или варке, сообщает DailyVibe.

Одной из главных причин считается неправильное тесто. Если добавить слишком много воды, оно становится мягким и плохо держит начинку. А слишком большое количество муки делает тесто жестким и ломким.

Также многие забывают хорошо вымешивать тесто и давать ему «отдохнуть» перед лепкой. Именно это помогает ему стать более эластичным и не рваться при варке.

Кроме того, опытные хозяйки советуют использовать холодную воду и не оставлять тесто открытым на столе, чтобы оно не подсыхало.

Еще одна распространенная ошибка — слишком тесная кастрюля и сильное кипение воды. При активном бурлении пельмени и вареники могут столкнуться друг с другом и разлепиться.

Чтобы изделия сохранили форму, их рекомендуют варить в просторной кастрюле на умеренном огне и не переваривать после всплытия.