Оливки считаются полезным продуктом, особенно в составе средиземноморского рациона, сообщает DailyVibe.

Они содержат полезные жиры, в основном это мононенасыщенные жирные кислоты (как в оливковом масле), которые связаны с поддержкой сердца и сосудов. Богаты антиоксидантами. В оливках есть витамин E и полифенолы, помогающие защищать клетки от окислительного стресса. Могут помогать контролю холестерина, а регулярное умеренное употребление оливок и оливкового масла связано с более благоприятным липидным профилем. Дают чувство сытости благодаря жирам и клетчатке. Содержат минералы, хотя не в очень больших количествах. 

Но в консервированных оливках часто много соли, некоторые чёрные оливки проходят интенсивную обработку и калорийность выше, чем у овощей, из-за содержания жира. 

Оптимально употреблять около 5–10 штук в день, поэтому лучше выбирать оливки с более коротким составом и умеренным количеством соли. 

Особенно хорошо они сочетаются с руколой, помидорами, сыром фета и оливковым маслом — получается типичный средиземноморский салат.

Чем отличаются зеленые и черные оливки?

Супербактерии (или резистентные микроорганизмы) — это бактерии, которые выработали устойчивость ко всем или почти ко всем антибиотикам, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru.

Супербактерии отличаются от обычных инфекций, которые можно вылечить с помощью лекарств, становятся серьезной угрозой для здоровья.

Бесконтрольный прием без назначения врача или преждевременная отмена стимулирует бактерии мутировать и они становятся сильнее. Также некоторые микробы обмениваются «рецептами» устойчивости друг с другом. Влияние оказывает нехватка новых антибиотиков, потому что бактерии приспосабливаются к лекарствам быстрее, чем разрабатываются новые препараты. 

Чем опасны супербактерии?

1. Против них не существует эффективных лекарств, когда стандартные антибиотики не помогают. Потому что это может спровоцировать затяжные болезни и осложнения, а в крайних случаях — смертельный исход.

2. Быстро распространяются.

Избежать супербактерий можно, соблюдая элементарные правила — не использовать антибиотики без назначения врача, а курс лечения нужно проходить полностью. 

Чем опасны старые губки для мытья посуды