Некоторые десерты могут «портить» вкус чая, сообщает DailyVibe.

Плотные шоколадные торты и брауни с большим количеством какао плохо сочетаются с чаем. Он начинает казаться водянистым, а шоколад перебивает тонкий аромат чая. Особенно это заметно с зелёным или белым чаем.

После слишком сладких десертов и сгущённого молока чай может казаться горьким и пустым по вкусу. 

Очень кислые десерты особенно с чёрным чаем усиливают терпкость и провоцируют появление резкости во вкусе. 

Десерты с мятой могут перебивать аромат чая и делать вкус чая «плоским». 

Обычно хорошо подходит к черному чаю печенье, медовик, пироги, сухофрукты и ореховые десерты. 

С зелёным чаем — лёгкие фруктовые десерты, рисовые сладости, миндаль и не слишком сладкая выпечка. 

С травяным чаем — мёд, пастила, лёгкое печенье и ягоды. 

Интересно, что во многих культурах чай вообще пьют без десертов — чтобы чувствовать сам вкус напитка.

Какие десерты несовместимы с кофе?

Какие напитки следует пить в жару, объяснил врач общей практики Елена Павлова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

В жару организм может потерять достаточное количество жидкости, поэтому стоит пить маленькими глотками каждые 15–20 минут от полутора до трех литров воды в сутки.

— Лучше всего подойдут чистая питьевая вода, минералка, зеленый чай без сахара, морсы, — пояснила Павлова.

Как считает специалист, в жару стоит есть овощи, а также фрукты и ягоды, включая арбуз, клубнику и яблоки. Из белковых продуктов надо отдавать предпочтения курице, рыбе или яйцам. Но стоит избегать жирного, жареного, фастфуда и наваристых супов вроде борща.

— Алкоголь, сладкие газировки и кофеин только ухудшают состояние в жару, они обезвоживают и создают лишнюю нагрузку на сердце. Миф о том, что пиво освежает, опасен. Носите в жару только натуральные ткани: лен, хлопок, вискозу, бамбук. Синтетика и узкие джинсы нарушают вентиляцию и моментально создают парниковый эффект, — заключила Павлова.

Чем полезен чай с корицей?