Нутрициолог Наталья Шипарева объяснила, зачем нужно есть груши каждый день, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru.

Основное богатство груши — клетчатка. В одном среднем плоде содержится пятая часть суточной нормы, которая улучшает перистальтику и профилактирует запоры. 

Отдельного внимания заслуживает сорбит, который обладает мягким послабляющим действием, стимулирует желчеотток и поддерживает работу печени. 

По содержанию витамина С груша уступает цитрусовым и черной смородине, зато содержит редкие элементы: медь, кремний, кобальт, фолиевую кислоту, калий, йод.

Интересный факт: в груше содержится арбутин — природный антисептик, который в организме превращается в гидрохинон и подавляет рост патогенных бактерий в мочевыводящих путях. Именно поэтому грушевый сок и компот народная медицина рекомендует при цистите и пиелонефрите.

Какие сочетания ягод и фруктов особенно хороши для компота

То, что ранние плоды могут содержать в себе нитраты, зачастую не соответствует действительности, объяснила агроном Октябрина Ганичкина, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «Абзац».

Ориентироваться стоит на запах. Спелый и сладкий плод чаще всего источает приятный медовый аромат. 

Визуально качественная дыня должна быть однородной и упругой, без вмятин и мягких мест. 

«Поверхность должна быть слегка шероховатой с фирменной „сеточкой“ сверху. Надо, чтобы в момент покупки она была немного недозревшая, хрустящая, твердая на ощупь. Наличие или отсутствие хвостика неважно, он может отлететь, но ключевое — чтобы прикорневая шейка была сухая. Если в месте плодоножки есть влага, то есть подозрение, что часть дыни будет уже невкусная: туда попал воздух — и она начала загнивать», — отметила собеседница.

Кому не рекомендуется есть дыню