Гранат особенно ценен он своими полифенолами, клетчаткой и некоторыми витаминами, сообщает DailyVibe.
Но гранат довольно кислый и может усиливать симптомы заболеваний ЖКТ у некоторых людей.
Гранат богат полифенолами, в том числе эллагитаннинами. Они помогают защищать клетки от окислительного повреждения.
Некоторые исследования показывают умеренное снижение артериального давления при употреблении гранатового сока. Однако доказательств того, что гранат сам по себе предотвращает инфаркты или инсульты, недостаточно.
Гранат содержит немного железа, фолата и витамина C. Но важно знать: гранат не является особенно богатым источником железа и не лечит анемию.
Зерна содержат клетчатку, которая помогает поддерживать регулярный стул. При этом у чувствительного кишечника большое количество зерен иногда вызывает дискомфорт.
Для большинства людей хорошая порция — примерно 100–150 г зерен за раз. Но не нужно есть гранат натощак, если желудок чувствительный.