Что готовят из лонгана

9 октября в 18:06 Питание
Что готовят из лонгана
Свежий лонган чаще всего просто едят сырым — очистил кожицу, убрал косточку и съел мякоть. Но из него также делают много вкусного, сообщает DailyVibe.
 
Свежий или консервированный лонган добавляют в холодные напитки, мороженое, желе и фруктовые салаты. Из него делают сироп и варенье, особенно популярен консервированный лонган в сладком сиропе. Сушеный лонган используют в китайских и других азиатских напитках и сладких супах. Иногда добавляют в рисовые и другие азиатские десерты. 
 
Кроме того, свежий лонган рекомендуют попробовать охлажденным. Так лучше всего чувствуется его настоящий вкус. 
 
Есть лонган просто:
1. Взять плод двумя пальцами. 
2. Надавить ногтем на кожицу возле маленького углубления или слегка прокрутить плод. 
3. Кожица обычно сама трескается. 
4. Снять кожуру кусочками — она довольно легко отделяется. 
5. Внутри будет прозрачная мякоть с крупной косточкой. 
6. Отделить мякоть от косточки и отправлять в рот. 
 
Только не стоит разгрызать косточку — она твердая и несъедобная.
 
А еще есть очень приятный вариант: очистить сразу несколько лонганов, убрать косточки, положить мякоть в холодильник на 20–30 минут и потом есть как конфетки. Получается натуральный сладкий десерт.
 
Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом

Где хранить лимоны, чтобы они дольше оставались свежими

9 октября в 17:45 Питание
Где хранить лимоны, чтобы они дольше оставались свежими

Где хранить лимоны, чтобы они дольше оставались свежими

Неправильное хранение лимонов может привести к быстрой потере сочности, высыханию и появлению плесени, сообщает DailyVibe.

Многие оставляют лимоны на кухонном столе, однако при комнатной температуре они быстрее теряют влагу. Чтобы сохранить свежесть, лучше убрать фрукты в холодильник.

Целые лимоны рекомендуется хранить в закрытом контейнере или пакете с застежкой. Перед этим нужно убедиться, что плоды сухие и не имеют повреждений. Мыть их лучше непосредственно перед использованием.

Разрезанный лимон следует завернуть в пищевую пленку или поместить в герметичный контейнер. В холодильнике его желательно использовать в течение 3–4 дней.

Также важно периодически проверять фрукты и сразу убирать испорченные, чтобы плесень не распространялась на остальные.

Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом