Спред — это намазываемый продукт, который обычно делают из смеси растительных масел и иногда молочных жиров, сообщает DailyVibe.
Он занимает «середину» между классическим сливочным маслом и маргарином.
Сливочное масло — это самый «натуральный» вариант, который делают из сливок. Его жирность обычно около 82%, оно содержит только молочный жир. Этот продукт богат вкусом, но более калорийный.
Маргарин изначально создавался как дешёвая альтернатива маслу. Его делают в основном из растительных масел и может содержать трансжиры. Вкус и структура отличаются от натурального масла.
Спред — это что-то «между» маслом и маргарином. Смесь растительных масел и иногда молочного жира, а жирность может быть ниже, чем у масла. Обычно мягче и легче намазывается даже из холодильника. Часто позиционируется как более «здоровая» альтернатива маргарину (меньше трансжиров).