Если есть шашлыки каждую неделю, могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем, предупредила диетолог-гастроэнтеролог Нурия Дианова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru.
Избыток красного мяса в меню делает стенки сосудов менее эластичными и провоцирует их хроническое воспаление, что ведет к скачкам артериального давления. Также насыщенные жиры стимулируют печень вырабатывать больше «плохого» холестерина, который, оседая на стенках сосудов, формирует атеросклеротические бляшки.
Постоянный приток животных жиров перегружает поджелудочную железу и желчный пузырь, что может обернуться ожирением печени, панкреатитом и желчнокаменной болезнью. Избыток жиров в рационе снижает чувствительность клеток к инсулину, увеличивая риск сахарного диабета второго типа даже у людей без лишнего веса.
Почему шашлык нельзя запивать пивом