Продукты, зараженные кишечной палочкой, могут привести к тяжелым последствиям, заявила эндокринолог Анастасия Самойлова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.
— Кишечная палочка — это бактерия, которая в определенных количествах является нормальным обитателем кишечника человека и животных. Однако существуют ее патогенные штаммы, которые при попадании в организм с пищей могут вызывать тяжелые пищевые отравления и токсикоинфекции. В особо тяжелых случаях, особенно у детей и людей с ослабленным иммунитетом, инфекция может привести к гемолитико-уремическому синдрому — осложнению, поражающему почки. При появлении кровавой диареи или высокой температуры необходимо немедленно обратиться к врачу, — поделилась Самойлова.
Кишечная палочка, как правило, распространяется через фекальное загрязнение, вызванное нарушением санитарных правил, неправильным хранением или недостаточной термической обработкой мясных продуктов.
Гастроэнтеролог назвала тревожные причины частого урчания живота