Эксперты объяснили, как вода во время еды влияет на пищеварение и стоит ли отказываться от этой привычки, передает DailyVibe со ссылкой на RealSimple.
Диетологи отмечают, что употребление воды во время приема пищи не вредит организму, как принято считать. Распространенный миф о том, что вода «разбавляет» желудочные ферменты и мешает перевариванию, не подтверждается.
По словам специалистов, умеренное количество жидкости, наоборот, помогает пищеварению. Вода размягчает пищу и облегчает её продвижение по желудочно-кишечному тракту, не нарушая естественные процессы.
Кроме того, стакан воды во время или перед едой может усилить чувство сытости и помочь избежать переедания. Это особенно полезно тем, кто следит за весом.
Однако есть исключения. Людям с заболеваниями ЖКТ, например с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, стоит быть осторожнее — вода во время еды может усиливать неприятные симптомы. Также ограничения могут касаться тех, кто недавно перенес операции на желудке.
В целом врачи советуют не концентрироваться только на воде во время еды, а поддерживать водный баланс равномерно в течение дня.
