Врач объяснила, почему «полезная» еда может навредить

Врач объяснила, почему «полезная» еда может навредить

Даже продукты, которые считаются полезными, при определённых условиях могут оказывать неблагоприятное влияние на организм, передает DailyVibe со ссылкой на Пироговский Университет.

Об этом говорится в материале о роли антинутриентов — природных соединений, содержащихся в растительной пище.

Речь идёт о веществах, которые растения вырабатывают для защиты. Они не являются ядами, однако могут снижать усвоение витаминов и минералов или раздражать слизистую кишечника.

Эксперты отмечают, что одна из причин проблем — перекос в рационе. При чрезмерном увлечении «правильным питанием», когда основу составляют только злаки, бобовые, орехи и зелень, может возникать дефицит микроэлементов и обострение хронических заболеваний.

Среди наиболее известных антинутриентов выделяют фитиновую кислоту. Она содержится в цельных злаках, бобовых и орехах и может связывать кальций, железо, магний и цинк, ухудшая их усвоение. Особенно это важно учитывать людям с анемией, остеопорозом и детям в период роста.

Также в рационе присутствуют лектины — белки, которые могут раздражать слизистую кишечника и влиять на процессы всасывания. Они встречаются в фасоли, чечевице, пшенице, сое и некоторых овощах.

Ещё одна группа — оксалаты. Эти соединения могут участвовать в образовании камней в почках, особенно у людей с предрасположенностью к мочекаменной болезни. Они содержатся, например, в шпинате, свёкле и орехах.

При этом специалисты подчёркивают, что полностью исключать такие продукты не требуется. Несмотря на наличие антинутриентов, они остаются источниками клетчатки, витаминов и антиоксидантов.

Снизить потенциальное влияние антинутриентов можно с помощью правильной обработки продуктов. Например, замачивание, проращивание, ферментация или термическая обработка способны уменьшать их содержание.

Главный вывод заключается в том, что здоровое питание — это не жёсткое деление продуктов на «хорошие» и «плохие», а баланс и разнообразие рациона с учётом индивидуальных особенностей организма.

Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом

Врач объяснила, можно ли оглохнуть из-за храпа партнёра

Врач объяснила, можно ли оглохнуть из-за храпа партнёра

Храп партнёра может вызывать серьёзный дискомфорт, однако вероятность того, что он приведёт к потере слуха, крайне низкая. 

Об этом DailyVibe рассказала доцент кафедры неврологии Пироговского университета Карине Бадалян.

По её словам, уровень шума при храпе обычно составляет около 45–60 децибел, что сопоставимо с обычным разговором. Даже более громкий храп, как правило, находится в диапазоне 70–90 децибел — примерно как шум пылесоса или оживлённой улицы.

Эксперт отмечает, что повреждение слуха чаще связано с длительным воздействием шума выше 85 децибел, например на производстве или во время концертов. При этом храп обычно не является постоянным источником такого уровня шума, поэтому риск прямого вреда для слуха остаётся низким.

Тем не менее специалист подчёркивает, что проблема храпа не ограничивается только звуком. Постоянный шум во время сна может нарушать его структуру, делая сон поверхностным и прерывистым.

Это, в свою очередь, может приводить к хроническому недосыпанию, усталости, снижению концентрации внимания и повышенной раздражительности. Со временем ухудшение качества сна может усиливать стресс и тревожность.

По словам врача, хотя храп вряд ли способен привести к глухоте, он может существенно влиять на общее самочувствие и психологическое состояние. Если проблема становится постоянной и мешает полноценному отдыху, стоит обратиться к специалисту для оценки ситуации и подбора решений.

Из-за чего возникает храп и как это предотвратить

Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом