Морковь действительно может влиять на цвет кожи, но немного необычным способом, сообщает DailyVibe.
Морковь богата бета-каротином, а это оранжево-жёлтый пигмент, который превращается в витамин A в организме. А бета-каротин накапливается в коже, придавая ей лёгкий золотистый оттенок. Этот эффект называют каротиновым загаром
Но это не настоящий загар от солнца. Морковь не повышает количество меланина и поэтому не защищает от ультрафиолета.
Чтобы эффект был заметен, необходимо есть примерно 1–2 моркови в день в течение 2–3 недель, и только тогда цвет кожи становится тёплым и золотистым, что особенно заметно на светлой коже.
Единственный заметный побочный эффект — лёгкое пожелтение ладоней и ступней, если есть очень много моркови. А полезным бонусом станет то, что бета-каротин — это антиоксидант, который защищает клетки кожи от повреждений свободными радикалами. Также он поддерживает здоровье кожи и глаз.
Чтобы эффект был сильнее, лучше есть морковь с жиром (масло, сметана, орехи) — бета-каротин жирорастворимый.