Неправильная тара или условия хранения алкоголя могут не просто испортить благородный напиток, но и сделать его опасным для здоровья, считает химик Андрей Дорохов, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Gazeta.ru.
Самое главное правило для крепких напитков (виски, бренди, текила, коньяк) и вин — никогда не хранить их в емкостях из металла. Опасность представляют кислоты и органические соединения, содержащиеся в алкогольных напитках, которые способны вымывать ионы металлов из стенок тары. Пластиковые бутылки также не предназначены для длительного хранения алкоголя.
«Лучший вариант для длительного хранения — стеклянная бутылка с плотно закрытой крышкой, желательно темная. Стекло не вступает в реакцию с алкоголем и не меняет его свойства. При этом бутылку лучше держать вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла», — объяснил химик.
Алкоголь снижает эффективность антидепрессантов