Споры о том, какая соль полезнее — морская или поваренная, продолжаются уже много лет, передает DailyVibe со ссылкой на Santa Prisca and co.
Главное отличие между ними заключается в способе производства и составе. Морская соль сохраняет небольшое количество природных минералов, тогда как обычная поваренная чаще проходит дополнительную очистку.
При этом специалисты отмечают, что оба вида соли выполняют одинаковую основную функцию в рационе. Существенной разницы по содержанию основного компонента между ними нет.
Поэтому при выборе соли рекомендуется учитывать не только ее происхождение, но и общий уровень потребления, поскольку избыток соли может негативно влиять на здоровье независимо от ее вида.