Небольшое количество тёмного шоколада может положительно влиять на настроение и эмоциональное состояние, сообщает DailyVibe.

Считается, что для этого достаточно около 30 граммов тёмного шоколада в день с высоким содержанием какао — от 70% и выше. Такой продукт содержит меньше сахара и больше полезных веществ, чем молочный шоколад.

Кроме того, тёмный шоколад богат антиоксидантами и помогает разнообразить рацион без лишнего количества сладкого.

При этом важно соблюдать умеренность, поскольку даже полезный шоколад остаётся достаточно калорийным продуктом.

Свежую зелень можно сохранить на несколько месяцев, если приготовить из неё ароматный зелёный соус и заморозить порциями, сообщает DailyVibe.

Для приготовления понадобится зелёный лук, петрушка, чеснок, немного соли, лимонного сока и растительного масла. Все ингредиенты измельчаются в блендере до однородной пасты.

Готовый соус удобно разложить по небольшим контейнерам или формам для льда. После заморозки зелёные кубики можно добавлять в супы, гарниры, мясные блюда и соусы.

Такой способ помогает круглый год держать под рукой свежий вкус зелени и экономит время на готовке.