Ананас — не просто вкусный фрукт, а довольно полезный для организма и мужчин, и женщин, сообщает DailyVibe.

Его свойства во многом связаны с содержанием витаминов (особенно витамина C), минералов и фермента бромелайна.

Ананас укрепляет иммунитет, благодаря высокому содержанию витамина C, улучшает пищеварение, потому что фермент бромелайн помогает расщеплять белки, снижает воспаление и помогает при болях в суставах и мышцах, поддерживает сердце и способствует нормализации давления и состояния сосудов, помогает контролировать вес, потому что содержит небольшое количество калорий и ускоряет обмен веществ.

Мужчинам показано есть ананс для поддержки потенции, восстановления после нагрузок, потому что бромелайн помогает уменьшить воспаление в мышцах, поддержки простаты, за счёт противовоспалительных свойств фрукта.

Женщинам ананс помогает сохранять здоровье кожи, потому что витамин C стимулирует выработку коллагена, соблюдать гормональный баланс, благодаря общему укреплению организма, снижать отёки, так как обладает лёгким мочегонным эффектом, снижать дискомфорт при ПМС, при похудении — снижает тягу к сладкому и даёт ощущение сытости.

Но, не стоит забывать, что ананас может раздражать слизистую желудка (особенно при гастрите), а в больших количествах может вызывать аллергию или жжение во рту.

Лучше есть свежий ананас, а не консервированный (в нём больше сахара).

Может ли ананас помочь переварить мясо?

В преддверии Пасхи всё больше людей стараются адаптировать традиционные блюда под принципы здорового питания. 

В соцсетях активно обсуждаются «ПП-куличи» — с альтернативной мукой, меньшим количеством сахара и облегчённым составом. Однако полностью превратить кулич в диетический продукт невозможно. 

Об этом рассказал DailyVibe кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, диетолог и клинический фармаколог Рустем Садыков.

По его словам, классический кулич относится к достаточно тяжёлым для пищеварения продуктам. Он сочетает в себе белую муку, сахар, сливочное масло и дрожжи — компоненты с высокой калорийностью и быстрыми углеводами, которые могут создавать нагрузку на желудочно-кишечный тракт.

При этом эксперт отмечает, что рецепт можно частично адаптировать, чтобы сделать блюдо более щадящим. Например, часть пшеничной муки можно заменить на цельнозерновую или овсяную, что увеличит содержание клетчатки и снизит гликемическую нагрузку. Количество сахара также можно уменьшить или частично заменить сухофруктами, а часть сливочного масла — растительными жирами или кисломолочными продуктами.

По словам специалиста, использование закваски или более длительной ферментации теста может облегчить его усвоение.

Врач обращает внимание, что важную роль играют и добавки. Орехи, сухофрукты без добавленного сахара и цитрусовая цедра считаются более удачными вариантами. В то же время большое количество глазури, сиропов и искусственных начинок может значительно увеличивать калорийность и нагрузку на организм.

Творожная пасха часто воспринимается как более лёгкая альтернатива куличу. В ней действительно больше белка и меньше муки, однако в классических рецептах также содержится значительное количество сахара и жира, поэтому она не является полностью диетическим продуктом.

Эксперт подчёркивает, что даже облегчённые варианты кулича остаются десертом. С осторожностью их стоит употреблять людям с заболеваниями желудка, поджелудочной железы, нарушениями углеводного обмена и склонностью к перееданию.

По словам врача, ключевое значение имеет умеренность. Даже «облегчённый» кулич при чрезмерном употреблении может создавать нагрузку на пищеварительную систему, поэтому важно соблюдать баланс и не делать праздничные блюда частью повседневного рациона.