Эндокринолог Дарья Хайкина объяснила, сколько черешни можно съесть в день без вреда для здоровья, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru.

«Оптимальная порция черешни составляет около 100-150 граммов в сутки. Лучше съедать ее после основного приема пищи, а не натощак. Избыточное количество может привести к вздутию живота и резким колебаниям уровня сахара в крови», — предупредила врач.

По мнению врача, черешня ценна тем, что она содержит мелатонин, который задействован в регуляции циклов сна и бодрствования. Поэтому умеренное употребление ягод во второй половине дня может помочь более легкому засыпанию и улучшению качества ночного отдыха.

Для кого переедание черешни может обернуться смертью

Кориандр и кинза — это одно и то же растение, но используются разные его части, сообщает DailyVibe.

Кинза — свежие листья и молодые стебли, а кориандр — обычно семена (целые или молотые).

Чем полезен кориандр:
— Содержит антиоксиданты и эфирные масла. 
— Может способствовать пищеварению и уменьшению ощущения вздутия у некоторых людей. 
— Содержит небольшие количества минералов, включая железо, магний и марганец. 
— Используется как ароматная специя, позволяя сделать блюда вкуснее без избытка соли. 

Если кинза свежая, травянистая и слегка цитрусовая, то кориандр имеет совсем другой вкус тёплый, слегка сладковатый, с цитрусовыми и ореховыми нотками. Поэтому многие люди, которые не любят кинзу, вполне нормально относятся к кориандру.

Кориандр часто добавляют в:
— плов, 
— колбасы и мясные блюда, 
— хлеб и выпечку, 
— маринады и соленья, 
— смеси специй, например карри. 

Если слегка раздавить семена перед использованием, аромат станет намного ярче. Многие повара предпочитают покупать целые семена и молоть их непосредственно перед приготовлением.

Чем полезна кинза?