Колбасный сыр — это не классический сыр, а плавленый сырный продукт, который получил свое название из-за характерной формы, сообщает DailyVibe.
Его производят из сыров, творога, сливочного масла и специальных компонентов, а затем придают копченый вкус. Для этого используют натуральное копчение или ароматизаторы с эффектом «дымка». При этом продукт содержит много соли и жиров, поэтому злоупотреблять им не стоит.
Если колбасный сыр изготовлен из качественного сырья, небольшие порции не представляют опасности для здорового человека. Однако для ежедневного рациона лучше выбирать менее соленые и менее переработанные виды сыра.