Если арбуз целый, то для квартиры главное — прохлада и отсутствие солнца, сообщает DailyVibe.

Идеально держать при 10–15 °C. Если такого места нет, выбирайте самое прохладное место в квартире. Не оставляйте на балконе под солнцем или рядом с батареей. Положите арбуз на мягкую подкладку (полотенце, картон), чтобы не было сильного давления на одну точку. Не мойте его перед хранением. Раз в несколько дней осматривайте и при необходимости аккуратно переворачивайте.

Если дома около 20–25 °C, целый арбуз обычно лучше съесть в ближайшее время, а не рассчитывать на длительное хранение. 

Если арбуз целый и уже спелый, сроки хранения примерно такие:
— 10–15 °C — около 2–3 недель, иногда дольше, если арбуз очень свежий и без повреждений.
— 20–25 °C в квартире — примерно 5–10 дней.
— В холодильнике — целый арбуз тоже можно хранить, но он занимает много места; обычно до 2–3 недель.

Самый важный фактор — насколько спелым арбуз был при покупке. Если он уже мягковатый, долго не пролежит. 

Как правильно хранить овощи и фрукты дома

Спелая хурма и замороженный банан могут стать основой простого домашнего мороженого, для которого не потребуется добавлять сахар, сообщает DailyVibe.

Для четырех порций понадобятся четыре хурмы, небольшой банан и чайная ложка лимонного сока. Банан нарезают и отправляют в морозильную камеру примерно на три часа, а из хурмы аккуратно извлекают мякоть.

Фрукты взбивают в блендере вместе с лимонным соком до кремовой консистенции. Десерт можно подать прямо в половинках хурмы, добавив немного корицы и свежей мяты.