Шашлык из баранины считается одним из самых популярных вариантов мяса для мангала благодаря насыщенному вкусу и сочности, сообщает DailyVibe.

Калорийность зависит от части мяса: в среднем в 100 граммах содержится от 230 до 320 калорий. Самыми жирными считаются окорок и лопатка, а менее калорийными — шея и ребрышки.

Баранину чаще всего подают с овощами и зеленью, а одним из популярных маринадов остается гранатовый сок со специями.

Шашлык из говядины считается одним из самых менее жирных вариантов мяса для пикника, сообщает DailyVibe.

В среднем в 100 граммах говяжьего шашлыка содержится около 230–250 калорий. Если готовить шашлык из телятины, калорийность будет еще ниже — примерно 180–190 калорий.

Для мангала чаще всего выбирают шею, филе или ребрышки, а самым популярным маринадом остается красное вино с луком и специями.