Щавель может стать отличным дополнением к рациону благодаря низкой калорийности и богатому содержанию витаминов и минералов, передает DailyVibe со ссылкой на Gastronom.ru.

Специалисты отмечают, что щавель богат витамином С, витаминами группы В, витамином К, а также железом, магнием и калием. Эти вещества помогают поддерживать иммунитет, здоровье сердца, костей и нервной системы.

Кроме того, щавель способствует нормальному пищеварению, помогает выводить лишнюю жидкость из организма и может стать полезным продуктом для людей, следящих за фигурой. В 100 граммах свежих листьев содержится совсем немного калорий, а клетчатка помогает дольше сохранять чувство сытости.

Однако злоупотреблять этим продуктом не стоит. Щавель содержит щавелевую кислоту, поэтому его рекомендуют с осторожностью употреблять людям с мочекаменной болезнью, повышенной кислотностью желудка и некоторыми заболеваниями пищеварительной системы.

Эксперты напоминают, что лучший эффект для здоровья дает разнообразное питание, а щавель может стать полезной частью сбалансированного рациона в сезон свежей зелени.

Финики давно перестали быть просто сухофруктом и все чаще используются в десертах вместо сахара, придавая им натуральную сладость и мягкую карамельную текстуру, сообщает DailyVibe.

Финики хорошо сочетаются с продуктами, которые помогают сбалансировать их насыщенный сладкий вкус. Одним из лучших вариантов считается темный шоколад с высоким содержанием какао — легкая горчинка делает десерт менее приторным.

Еще одно популярное сочетание — финики и арахисовая паста. Солоноватые нотки арахиса отлично дополняют сладость плодов и делают перекус более сытным.

Любителям необычных вкусов стоит попробовать финики с копченой солью или инжиром. Такие добавки придают десерту интересные пикантные оттенки.

При этом важно помнить, что даже полезные сладости с финиками остаются достаточно калорийными, поэтому употреблять их лучше в умеренных количествах.