Почему матчу нельзя считать средством для похудения или детокса, объяснила биотехнолог Елена Желянина, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru. 

— Матча — это измельченный в порошок зеленый чай. В отличие от обычного чая, при заваривании которого мы пьем настой и выбрасываем листья, матчу употребляем вместе с самим чайным листом. Поэтому организм получает больше содержащихся в нем растительных соединений. Особый интерес представляют катехины — полифенолы с антиоксидантными свойствами. Также в матче есть кофеин и L-теанин. Их сочетание может давать более мягкое и продолжительное ощущение бодрости, чем кофе, хотя индивидуальная реакция различается. Но называть матчу напитком молодости, средством для похудения или детокса было бы преувеличением, — отметила Желянина.

Матча не заменяет полноценного питания, сон и физическую активность, добавила эксперт. Более того, из-за большого содержания кофеина, не стоит злоупотреблять напитком во второй половине дня. 

Как выбрать освежающие напитки

Приготовить шоколадное фондю можно даже без фондюшницы — ее легко заменит обычная посуда с толстым дном, сообщает DailyVibe.

Для десерта понадобятся 200 г темного шоколада и 150 мл жирных сливок. По желанию можно добавить немного корицы, ванили или перца.

Шоколад разломайте на кусочки и растопите, после чего постепенно влейте сливки, постоянно помешивая массу. В конце добавьте выбранные специи.

Чтобы шоколад оставался теплым и жидким, емкость можно поставить на подходящую подставку с источником небольшого тепла. Подавать фондю особенно вкусно с клубникой, бананами, яблоками или персиками.