Майонез часто называют одним из самых вредных соусов, однако многое зависит от его состава, количества и места в рационе, сообщает DailyVibe.
Классический майонез готовят из растительного масла, яиц, уксуса или лимонного сока и приправ. Он не относится к молочным продуктам и содержит жирорастворимые витамины, включая витамин Е. Наиболее удачным выбором считается майонез с простым составом и без большого количества добавок.
Главный недостаток майонеза — высокая калорийность, поэтому употреблять его рекомендуется умеренно. После вскрытия упаковки соус следует хранить в холодильнике, чтобы сохранить его качество и безопасность. Если хочется сделать блюдо полезнее, можно уменьшить количество майонеза или смешать его с натуральным йогуртом.