Фрукты на завтрак не смогут обеспечить длительного ощущения сытости, но могут повысить уровень сахара в крови, объяснила нутрициолог Анна Слип, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.
Специалист советует на завтрак есть белковые продукты.
— На отдыхе тянет к фруктам: вкусно и полезно. В жару ими даже заменяют завтрак. Однако в них почти нет белка и жира. Такой утренний прием пищи может привести к перееданию до вечера. Натощак подобная трапеза не даст сытости, зато резко поднимет сахар в крови, а через пару часов он уже упадет. И этот провал ощущается как резкий голод и побуждает есть больше обычного. Сбалансированный завтрак так не действует. Поэтому к фруктам лучше добавить яйца, сыр или творог. Так сахар в крови будет ровнее, сытость держится дольше, на перекусы тянет меньше, — поделилась Слип.
Специалист напоминает, что, если после приема пищи уровень сахара в крови быстро падает, и человек в течение дня набирает на 300 килокалорий больше, чем те, у кого этот показатель остается стабильным.
Почему одинаковые завтраки вредят организму