Новый продукт сочетает вкус сладкого десерта и полезные свойства, передает DailyVibe со ссылкой на Gastronom.ru.

Бразильские ученые разработали мед с добавлением шелухи какао-бобов. В результате получается продукт с повышенным содержанием антиоксидантов.

В составе — вещества вроде теобромина и фенолов, которые могут поддерживать организм и придают меду легкий шоколадный вкус.

Такой мед можно не только есть, но и использовать в уходе за кожей благодаря его увлажняющим и антибактериальным свойствам.

Фрикадельки появились задолго до современного названия, сообщает DailyVibe.

Похожие мясные шарики готовили ещё в Древнем Риме и Персии — там это была кюфта из рубленого мяса. Позже блюдо распространилось по Европе и стало привычным в разных кухнях.

Само слово связывают с французским и итальянским языками, но точного происхождения нет.

В итоге фрикадельки — это не изобретение одной страны, а блюдо, которое прошло через разные культуры и сохранило простую идею: мясные шарики со специями.