Индюшиные яйца вполне съедобны, однако в продаже они встречаются значительно реже куриных прежде всего из-за высокой стоимости их производства, сообщает DailyVibe.

Индейки начинают нестись позже кур и откладывают заметно меньше яиц. Кроме того, крупным птицам требуется больше корма и пространства для содержания.

По вкусу индюшиные яйца похожи на куриные, но производить их специально для продажи фермерам обычно невыгодно. Поэтому большинство яиц оставляют для разведения птицы, а на прилавках они остаются редкостью.

Актинидию можно есть свежей, а также использовать для приготовления варенья, компотов, джемов и других домашних заготовок, сообщает DailyVibe.

Спелые ягоды подходят для сладких начинок и десертов. На зиму их можно перетереть с сахаром или завялить — в таком виде актинидию используют примерно так же, как изюм.

Есть и необычный вариант — острая приправа к мясу. Для нее ягоды сочетают с луком, лимоном, имбирем, красным перцем, сахаром и уксусом.

Актинидия также известна высоким содержанием витамина С, однако утверждение, что ее сок совершенно не способен вызывать аллергию, считать универсальным нельзя.