Если постоянно вместо полноценного ужина употреблять фруктовый смузи, то можно спровоцировать серьезный дефицит белка в организме, объяснила нутрициолог Елена Желянина, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Помимо этого, большинство популярных смузи состоят преимущественно из фруктов, что вызывает быстрый скачок сахара и недополучение питательных веществ.

— Для многих смузи — символ здорового образа жизни. Летом многие выбирают этот напиток вместо ужина в надежде снизить вес и разгрузить пищеварение. Может ли смузи заменить полноценный прием пищи? Ответ зависит от состава. Если в основе смузи не только фрукты, но и источники белка, клетчатки и полезных жиров, то вполне, — пояснила Желянина.

Специалист считает, что белок нужен для поддержания мышечной массы, синтеза гормонов, работы иммунной системы и процессов восстановления организма. 

Когда смузи полезен, а когда от него стоит отказаться?

Жимолость — очень интересная ягода: она созревает одной из первых в сезоне и богата биологически активными веществами, сообщает DailyVibe.

Жимолость богата антиоксидантами. Ягоды содержат антоцианы (они придают тёмно-синий цвет), которые помогают защищать клетки от окислительного стресса. В качестве источника витамина C поддерживает иммунную систему и участвует в образовании коллагена. Содержит клетчатку. Способствует нормальному пищеварению и помогает поддерживать чувство сытости. Может поддерживать здоровье сердца и сосудов. Благодаря сочетанию антиоксидантов и других растительных соединений. Содержит калий, который важен для работы мышц, нервной системы и поддержания нормального артериального давления. Низкокалорийна и хорошо подходит для разнообразного и сбалансированного рациона.

Жимолость обычно содержит:

— воду;
— углеводы (в основном природные сахара);
— небольшое количество белка;
— очень мало жира;
— витамины и фитонутриенты.

Употребляют свежие ягоды, готовят морсы, компоты, кисели, варенье и джемы и как добавка к йогурту, каше или творогу.

Съедобна только специальная садовая жимолость — Blue Honeysuckle. Некоторые декоративные виды жимолости имеют несъедобные или ядовитые ягоды, поэтому собирать дикорастущие ягоды стоит только при уверенном определении растения.

Грунтовая клубника может быть заражена глистами