Даже одна чашка чая в день обеспечивает антиоксидантную защиту, заявил врач-кардиолог Александр Рогачев, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «Подмосковье сегодня». 

Специалист считает, что важна не «ударная доза», а регулярность употребления. 

И черный и зеленый чай полезны. Разница лишь в эффективности.

«Зеленый чай содержит больше катехинов, которые уменьшают окислительный стресс и улучшают эластичность сосудов. Черный чай тоже эффективен, но немного слабее по антиоксидантной активности», — рассказал эксперт.

Также специалист считает, что чрезмерное добавление сахара снижает кардиозащитный эффект чая, поэтому сладкое нужно употреблять умеренно.

Назван чай, который помогает проснуться лучше кофе

Свежая клубника быстро теряет упругость и покрывается плесенью, однако правильное хранение помогает сохранить ягоды вкусными до недели, сообщает DailyVibe.

Сразу после покупки рекомендуется перебрать клубнику и убрать мягкие или поврежденные ягоды, поскольку они ускоряют порчу остальных. Если ягоды планируется съесть в ближайшие дни, их советуют не мыть заранее и хранить в холодильнике только сухими.

Для более длительного хранения многие используют простой способ с уксусным раствором. Клубнику ненадолго погружают в смесь воды и небольшого количества уксуса, после чего тщательно просушивают. Считается, что это помогает уменьшить риск появления плесени.

Также важно избегать лишней влаги. Лучше всего хранить ягоды в широком контейнере с доступом воздуха, а между слоями класть бумажные полотенца.

Кроме того, специалисты советуют не нарезать клубнику заранее и оставлять плодоножки до самого употребления — так ягоды дольше сохраняют свежесть и аромат.