После разрезания арбуза его мякоть становится более уязвимой для загрязнения и размножения микроорганизмов, особенно если продукт долго находится в тепле, сообщает DailyVibe.

Безопаснее выбирать целый арбуз без трещин, вмятин и других заметных повреждений. Перед тем как его разрезать, кожуру следует тщательно вымыть под проточной водой.

Если арбуз продается уже нарезанным, важно, чтобы он хранился в холодильнике и был надежно упакован. Покупать половинки и дольки, которые лежат на открытом прилавке без охлаждения, не стоит.

Разрезанный дома арбуз также нужно убрать в холодильник и не оставлять надолго при комнатной температуре.

Дыня может быть частью обычного рациона, однако из-за содержания природных сахаров ее лучше есть умеренными порциями, сообщает DailyVibe.

В качестве ориентира для здорового взрослого человека можно взять около 200–300 граммов за один прием — это примерно два-три средних ломтика.

Дыня содержит витамин С, калий, фолат и клетчатку, а также большое количество воды. При этом считать ее продуктом, который нужно строго ограничивать всем здоровым людям из-за высокого гликемического индекса, не стоит.

Размер порции может зависеть от общего рациона и индивидуальных особенностей. При заболеваниях, требующих контроля уровня глюкозы, количество дыни лучше подбирать с учетом рекомендаций врача.