Приготовить домашние пирожные можно без выпечки и долгой возни с тестом — понадобится всего несколько простых продуктов, передает DailyVibe со ссылкой на Zakon.kz.

Для десерта возьмите 300 г печенья, 150 г сливочного масла, 180 г сгущенного молока и горсть грецких орехов. Для украшения подойдет какао, кокосовая стружка, кунжут или измельченные орехи.

Печенье и орехи измельчите в крошку. Мягкое масло взбейте, постепенно добавьте сгущенное молоко, а затем соедините получившийся крем с крошкой. Из густой массы сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в выбранной посыпке.

Пирожные можно подавать сразу или ненадолго поставить в холодильник. Внутрь при желании можно положить ягоду, кусочек банана, чернослив или целый орех.

При приготовлении мясного или куриного супа первый бульон иногда сливают, чтобы сделать блюдо менее жирным и получить более легкую основу, сообщает DailyVibe.

Для второго бульона мясо или птицу заливают водой, доводят до кипения и варят около 5–10 минут. Затем воду сливают, продукт снова заливают чистой водой и продолжают приготовление.

Такой способ позволяет уменьшить количество жира и веществ, перешедших в воду на первом этапе варки. При этом сливать первый бульон обязательно не нужно — при использовании качественного мяса обычный бульон также подходит для приготовления супа.

Чтобы второй бульон получился ароматным, после повторного закипания можно добавить лук, морковь, коренья и специи, а затем варить на небольшом огне до готовности.