Насколько опасно проглатывать вишневые косточки, объяснила дипломированный нутрициолог Виктория Кострова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на UfaTime.ru.

Специалист считает, что одна-две случайно проглоченные целые косточки для здорового человека не представляют угрозы. Косточка выходит естественным путем через 1-2 дня, потому что плотная оболочка не переваривается желудочным соком и ядро, которое содержит амигдалин, остается неповрежденным. 

Целая горсть косточек способна вызвать механическую проблему — от запора до серьезной кишечной непроходимости.

Для детей косточка опасна прежде всего риском подавиться. 

Специалист развеял миф об опасности арбузных семечек

Почему цельнозерновая овсяная крупа превосходит геркулес, объяснил эксперт Роман Опарин, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Эти продукты отличаются по степени разрушения клеточных структур зерна и влияния на пищеварение. С точки зрения биохимии и диетологии, полезнее цельнозерновая овсянка, в ней сохраняется больше нерастворимой клетчатки, что обеспечивает долгое ощущение сытости.

— Овсянка — это целые или дробленые зерна овса. Их минимально очищают от твердой оболочки. Они сохраняют все структурные элементы зерна, имеют плотную структуру и требуют длительной варки. Геркулес или овсяные хлопья — это предварительно пропаренные расплющенные зерна овса, — пояснил Опарин.

Какая самая вредная каша для завтрака