Да, мыть кожуру бананов нужно обязательно. А то, что вы ее не едите, не имеет значения, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru.

Чтобы бананы не испортились при транспортировке и дозрели в нужный момент, их обрабатывают пестицидами (при выращивании), фунгицидами (против грибка), специальными газами для дозревания, воском и консервантами для товарного вида. 

Такие бактерии и паразиты, как кишечная палочка, яйца гельминтов и патогенные микроорганизмы попадают на кожуру при транспортировке, хранении на складах, через руки грузчиков и продавцов, а также через ящики, в которых везли бананы. Итог — расстройство желудка или более серьезная инфекция.

Бананы рекомендуют мыть бананы холодной проточной водой, желательно с мылом. 

Какие изменения рациона повысят настроение весной

Гастроэнтеролог Евгений Белоусов объяснил, почему каждому стоит провести хотя бы один день без мяса, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Championat.com.

Это блюда из бобовых, цельнозерновых круп, орехов, овощей и фруктов, что помогает увеличить потребление пищевых волокон, улучшить работу кишечника, разнообразить микробиоту и снизить общую калорийность рациона.

Исследования показывают, что диеты, богатые растительными продуктами, связаны с более низким уровнем «плохого» холестерина, лучшей чувствительностью к инсулину и меньшим риском сердечных событий.

«Важно, что речь не идёт о чёрно‐белом выборе: или стейк каждый день, или строгий веган. Для многих людей комфортным и полезным становится именно промежуточный вариант — флекситарианство, когда мясо остаётся в рационе, но не является его центром», — сказал эксперт.

Для пациентов с определёнными заболеваниями (анемия, болезни ЖКТ, некоторые метаболические нарушения) любые серьёзные изменения лучше обсуждать с врачом или диетологом!

Врач назвала факты в защиту красного мяса