Бабл ти — популярный азиатский напиток с шариками тапиоки — продолжает набирать популярность благодаря необычной текстуре и ярким вкусам, сообщает DailyVibe.
Основой напитка обычно становится зеленый или черный чай, молоко, фруктовый сироп или сок. Главная особенность бабл ти — мягкие шарики тапиоки, которые кладут на дно стакана.
Также многие любят добавлять в напиток сырную пенку, фруктовое желе или ягодные сиропы. Благодаря этому бабл ти становится не только напитком, но и полноценным десертом.
Для приготовления тапиоки шарики отваривают в воде, а затем пропитывают сладким сиропом. После этого их добавляют в чай или молочную основу со льдом.
Кроме того, популярность бабл ти объясняют большим количеством вкусовых сочетаний — от классического молочного чая до фруктовых и кофейных вариантов.