Назван главный источник растительного белка

Назван главный источник растительного белка

Чечевица благодаря высокому содержанию белка является незаменимым продуктом для вегетарианцев и всех, кто следит за сбалансированным питанием, заявила тренер-нутрициолог Ольга Яблокова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Чечевица содержит большое количество железа, магния и калия, которые необходимы для здоровья сердца и нервной системы.

— Чечевица ценится прежде всего за высокое содержание белка. В среднем около 24–25 граммов на 100 граммов сухого продукта, — пояснила Яблокова.

Благодаря высокому содержанию клетчатки продукт положительно влияет на пищеварение. Растворимые и нерастворимые пищевые волокна помогают снижать уровень холестерина и контролировать сахар в крови 

Названо идеальное мясо для ЗОЖников

Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом

Какие приправы нужны в зимне-весенний период

Какие приправы нужны в зимне-весенний период

Популярные специи могут поддержать иммунитет, пищеварение и нервную систему, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Gazeta.ru.

Черный перец стимулирует выработку пищеварительных соков, обладает противотревожным действием и повышает уровень эндорфинов. Также приправа мягко помогает астматикам — расширяет бронхи и облегчает дыхание. Однако с острожностью нужно употреблять при гастрите, язве и колите.

Корица регулирует уровень сахара в крови и улучшает чувствительность тканей к инсулину. Обладает выраженным антимикробным действием и снижает воспаление. Но может негативно влиять на печень. 

Имбирь известен противовирусными и противовоспалительными свойствами. Гингеролы, входящие в его состав, уменьшают тошноту при токсикозе. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта и детям его употреблять не советуют.

Куркума содержит куркумин — мощный антиоксидант с противовоспалительным и иммуномодулирующим действием, который поддерживает сердечно-сосудистую систему и может замедлять рост опухолевых клеток. Однако специя противопоказана людям, принимающим препараты для разжижения крови и антидиабетические средства.

Гвоздика благодаря эвгенолу проявляет антисептические и противогрибковые свойства. При гипертонии и повышенной кислотности желудка специю следует ограничить.

Паприка богата витаминами С и А и подходит людям с гастритом, поскольку мягко улучшает кровоснабжение слизистой желудка. Но детям до пяти лет и беременным она не рекомендуется из-за риска аллергии.

Розмарин содержит фитонциды и эфирные масла, которые помогают очищать дыхательные пути и укреплять иммунитет. Его компоненты положительно влияют на концентрацию внимания и память. Вместе с тем розмарин противопоказан при гипертонии, эпилепсии и беременности. 

Какие продукты поддержат иммунитет в холода

Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом