Эндокринолог Виктория Садовская раскрыла вредные блюда для завтрака, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru.

«На завтрак стоит избегать жирной и жареной пищи, например, фастфуда, колбасы или сдобной выпечки. Эти продукты расслабляют нижний пищеводный сфинктер — клапан между желудком и пищеводом, замедляя опорожнение желудка. В результате увеличивается вероятность заброса кислоты в пищевод и возникновения изжоги, особенно если есть быстро и большими порциями», — предупредила врач.

Специалист не рекомендует есть на завтрак конфеты или сладкие хлопья, что провоцирует резкий скачок сахара, и при постоянном употреблении возрастает риск развития преддиабета и диабета. Кроме того, подобные продукты не обеспечивают долгого насыщения, поэтому уже через некоторое время вновь появляется чувство голода.

Некоторые каши при некоторых состояниях и заболеваниях могут обернуться негативными последствиями. Например, людям с непереносимостью глютена не рекомендуется употреблять каши, приготовленные из булгура, перловки и пшеницы, поскольку они содержат этот белок. 

Продукты, которые нужно есть для нормального стула

Употребление овсянки и цельнозернового хлеба способствует нормализации стула, заявил кандидат медицинских наук Дмитрий Карпенко, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Такие продукты становятся хорошими источниками грубой клетчатки, особенно в составе завтрака.

— Важно понимать, что не все овощи содержат клетчатку в значимом количестве. Например, огурцы и помидоры часто воспринимаются как полноценный источник клетчатки, однако на 100 граммов этих продуктов приходится в среднем от 0,5 до 1,5 грамма пищевых волокон. Суточная потребность взрослого человека — до 30 граммов клетчатки. Другое дело — овсяная каша и цельнозерновой хлеб. Эти продукты богаты грубой клетчаткой. Они могут быть хорошими источниками пищевых волокон, особенно в составе завтрака, — пояснил Карпенко.

Специалист считает, что если в обычная еда не покрывает потребности в пищевых волокнах, то можно рассмотреть прием пшеничных отрубей и псиллиума.

— Не менее важна физическая активность. Полноценная моторика кишечника затруднена при гиподинамии, то есть при малоподвижном образе жизни, — заключил Карпенко.

Какая каша полезнее всего на завтрак