Квас, кефир и безалкогольное пиво не вызывают опьянения, однако сразу после их употребления алкотестер может показать наличие алкоголя, передает DailyVibe со ссылкой на Gazeta.ru.

По словам врача, в таких напитках содержится минимальное количество этанола, которое может временно фиксироваться приборами. Чаще всего это связано с остатками вещества в полости рта и дыхательных путях, а не с реальным состоянием опьянения.

Чтобы избежать спорных ситуаций на дороге, после употребления кваса, кефира или безалкогольного пива рекомендуется подождать 10–15 минут перед поездкой. Обычно этого времени достаточно, чтобы показатели пришли в норму.

Специалист также отметил, что употребление больших объемов таких напитков за короткий промежуток времени теоретически может повлиять на результаты проверки. Кроме того, на концентрацию и скорость реакции могут влиять усталость, недосыпание и прием некоторых лекарств.

В целом квас, кефир и безалкогольное пиво не считаются алкогольными напитками, однако водителям стоит соблюдать осторожность и учитывать возможные нюансы перед поездкой.

В жаркую погоду риск пищевых отравлений заметно возрастает, а некоторые популярные продукты становятся особенно опасными, передает DailyVibe со ссылкой на Zakon.kz.

Специалисты отмечают, что высокие температуры создают идеальные условия для быстрого размножения бактерий. Чаще всего причиной отравлений летом становятся салаты с майонезом, мясо и птица, шашлык, молочные продукты, кремовые десерты, рыба, морепродукты, а также уже нарезанные арбузы и дыни.

Особую осторожность рекомендуется соблюдать при покупке готовой еды в местах уличной торговли и на рынках, где не всегда соблюдаются необходимые условия хранения. Дополнительную опасность представляют плохо вымытые овощи, фрукты, ягоды и зелень.

Первые симптомы пищевого отравления могут появиться уже через несколько часов после еды. Среди них — тошнота, слабость, боли в животе, рвота и расстройство пищеварения.

Чтобы снизить риск, специалисты советуют не хранить готовые блюда в жаре более двух часов, а при температуре выше +30 градусов — дольше одного часа. Также важно тщательно мыть продукты, следить за сроками годности и хранить скоропортящуюся еду в холодильнике.

Врачи напоминают, что при высокой температуре, сильной рвоте, диарее или признаках обезвоживания необходимо как можно быстрее обратиться за медицинской помощью.