Диетолог Марьяна Джутова объяснила, что зачастую фрукты избегают при похудении из-за содержания фруктозы, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Championat.com.

Однако для большинства людей цельные фрукты не мешают похудению, если вписываются в общую калорийность рациона. Потому что при обычном употреблении цельных фруктов сахара не так много, а клетчатка, вода и объем продукта помогают контролировать аппетит. 

Норма употребления для взрослого человека может быть две-три порции фруктов и ягод в день, распределенные между приемами пищи. 

Отдельного внимания требуют сухофрукты: при удалении воды сахар и калории становятся гораздо более концентрированными, поэтому небольшая горсть может соответствовать нескольким порциям свежих фруктов.

Чтобы фруктовый перекус лучше насыщал, его можно сочетать с источником белка или полезных жиров: например, яблоко с натуральным йогуртом, ягоды с творогом или фрукт с небольшой порцией орехов. 

Как выбрать хороший гранат

Есть несколько хитростей, как выбрать сладкий, спелый гранат, даже если кожура скрывает, что внутри, сообщает DailyVibe.

Главный секрет: смотреть не столько на цвет, сколько на форму, вес и состояние кожуры.

1. Форма — слегка угловатая
Хороший зрелый гранат часто не идеально круглый, а немного угловатый: зерна внутри упираются в кожуру. Слишком идеально круглая форма не обязательно плоха, но угловатость — полезная подсказка.

2. Вес — лучше потяжелее
Сравните два граната примерно одинакового размера. Тот, который тяжелее, обычно содержит больше сочных зерен и сока. Это один из самых полезных способов выбора.

3. Кожура — плотная, не обязательно красная
Она должна быть упругой, без мокрых пятен, плесени и глубоких повреждений. Цвет может быть красным, розовым или с желтоватым оттенком — зависит от сорта. Краснота сама по себе не гарантирует сладость.

4. Корона — сухая
Посмотрите на верхушку, где был цветок. У зрелого плода она часто подсохшая, коричневатая. Избегай плесени и влажных участков вокруг нее.

А как понять, что гранат будет сладким?

Здесь есть нюанс: по внешнему виду невозможно надежно определить сладость на 100%. Даже тяжелый, зрелый гранат может оказаться кисловатым из-за сорта. 

Чем полезен гранат