За привычным вкусом кетчупа может скрываться значительное количество сахара, объяснила гастроэнтеролог Екатерина Кашух, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Life.ru.

Производители используют сахар не только для придания вкуса соусу, но и в качестве стабилизатора и консерванта. В зависимости от рецептуры, в 10 граммах кетчупа может содержаться около 1,5–2,5 грамма сахара — это примерно 0,5 чайной ложки. Это может спровоцировать превышение нормы суточной калорийности.

Помимо томатной пасты в составе популярного соуса есть уксус или другие кислоты, соль, специи, пряности, иногда — усилители вкуса и загустители, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка. При рефлюксной или язвенной болезни, синдроме раздражённого кишечника самочувствие после употребления может ухудшиться. 

При выборе стоит отдать предпочтение вариантам, где на первых местах указаны томаты или томатная паста, а сахара, соли и лишних добавок немного. 

Сколько сладкого можно есть без вреда для здоровья

Не всем подходит кофе, поэтому специалисты рассказали о напитках, которые помогают проснуться и сохранять энергию в течение дня, передает DailyVibe со ссылкой на Нealth.com.

В список вошли различные виды чая, какао и растительные напитки с природными стимуляторами. По словам экспертов, некоторые из них обеспечивают более мягкий и продолжительный эффект бодрости без резких скачков энергии.

Специалисты также напомнили, что причиной утренней усталости нередко становится обычное обезвоживание. Поэтому достаточное количество жидкости после пробуждения помогает улучшить концентрацию и самочувствие.

Эксперты отмечают, что идеальный утренний напиток зависит от особенностей организма, поэтому каждому человеку стоит подобрать свой вариант.