Несмотря на то, что капуста богата витаминами, клетчаткой и антиоксидантами, но она подходит не всем, объяснила доктор медицинских наук Светлана Каневская, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Championat.com.
Основное противопоказание — проблемы с ЖКТ, потому что она усиливает кислотность и газообразование. При гастрите, язвенной болезни, панкреатите, синдроме раздражённого кишечника и метеоризме может спровоцировать боли, вздутие и дискомфорт. В таких случаях лучше есть тушёную или слегка отварную капусту, а в период обострения отказаться от неё вовсе.
При гипотиреозе можно употреблять термически обработанный овощ, потому что в некоторых сортах капусты содержатся гойтрогенные вещества, мешающие усвоению йода.
После хирургических вмешательств в брюшной полости нужно ограничить потребление капусты.
«В раннем послеоперационном периоде любые продукты, вызывающие брожение и газообразование, противопоказаны», — объясняет врач.
Квашеная капуста может приводить к задержке жидкости и повышению артериального давления. При проблемах с почками и сердечной недостаточности от этого продукта лучше отказаться.
В каких овощах и фруктах витаминов весной больше?