При покупке джема стоит смотреть не только на вкус и надписи на упаковке, но и на состав продукта, сообщает DailyVibe.
В более удачном варианте на первом месте в списке ингредиентов должны находиться фрукты. Чем меньше добавленного сахара и дополнительных компонентов, тем лучше. При этом пометка «без добавленного сахара» еще не гарантирует хороший состав — важно проверить, чем продукт подслащен.
Обычный джем содержит довольно много сахара и заметно меньше клетчатки, чем свежие фрукты. Поэтому считать его полноценной заменой ягодам или фруктам не стоит.
Полностью исключать джем из рациона необязательно. Небольшую порцию лучше сочетать с продуктами, содержащими белок, клетчатку и полезные жиры, например с натуральным йогуртом, цельнозерновым хлебом или кашей.