Врач-офтальмолог Елена Кохендерфе объяснила, какие продукты полезно вводить в рацион питания для здоровья глаз, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «Вести Подмосковья».
«Для поддержания остроты зрения организму необходим бета-каротин, который преобразуется в витамин А. Он способствует укреплению роговицы, позволяет лучше видеть в темноте. Наибольшее количество бета-каротина содержится в моркови, тыкве и других желтых и оранжевых овощах. Чтобы усилить воздействие, можно приготовить их в сметанном соусе. Это улучшит усвояемость жирорастворимого витамина А», — отмечает врач.
Самым популярным продуктом для здоровья глаз считается черника, из-за обилия витаминов В1, С, а также лютеина. Регулярное употребление этой ягоды позволяет снизить усталость глаз, нормализует внутриглазное давление, ускоряет процесс передачи нервных импульсов от мозга к зрительному аппарату.
Также показано включить в рацион морскую рыбу, потому что содержащиеся в них омега-3 жирные кислоты нормализуют работу кровеносной системы, сохраняют целостность клеток и являются профилактикой синдрома сухого глаза.
Витамины группы В, кальций, калий, магний, фосфор, железо и цинк ускоряют регенерацию тканей глаза при микроповреждениях, замедляют развитие катаракты и обеспечивают прозрачность хрусталика.
«Сбалансированное и разнообразное питание является эффективной профилактикой заболеваний глаз. Однако при возникновении дискомфорта, снижении остроты зрения или уменьшении угла обзора следует обратиться к врачу-офтальмологу для оценки зрения и коррекции состояния», — заключила Елена Кохендерфер.
Почему нельзя долго смотреть на солнце?