Потребление большого количества мяса и яиц увеличивает риск инсульта, заявила невролог Анна Копцева, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

По мнению специалиста большое количество фруктов и овощей в рационе снижает вероятность инсульта практически на треть.

— Питание, включающее большое количество мяса, яиц, жареной и соленой пищи, очищенный хлеб, жирные молочные продукты, сладкие десерты и чипсы, увеличивает риск инсульта на 58%. Употребление продуктов из цельных зерен, фруктов, овощей и рыбы снижает его на 30%. Обязательно следите за уровнем холестерина. Простое правило: чем меньше обработанных продуктов и фастфуда на тарелке — тем лучше себя чувствуют ваши сосуды и мозг, — предупредила Копцева.

Как узнать риск сердечных заболеваний по окружности шеи

Гастроэнтеролог Максим Лисовский объяснил, при каких диагнозах необходимо исключить из меню пельмени и хинкали, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru.

В первую очередь эти блюда не стоит употреблять людям с острым панкреатитом, потому что сочетание жирного мяса и плотного теста требует активного выброса ферментов поджелудочной железы, а если она воспалена, это станет причиной сильной боли, тошноты и выраженного вздутия.

От пельменей стоит отказаться пациентам с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно в стадии обострения, потому что наваристый бульон и плотное тесто усилят раздражение слизистой и болевой синдром.

«С осторожностью следует относиться к пельменям и хинкали людям с дискинезией желчевыводящих путей. Жирный мясной бульон заставляет желчный пузырь (или протоки после его удаления) резко сокращаться, что может вызвать горечь во рту, тяжесть в правом подреберье и послабление стула», — предупредил специалист.

Врач рассказала, как часто можно есть пельмени без вреда для здоровья