Что не стоит есть на голодный желудок, объяснила биолог Ирина Лялина, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Хлопья и цитрусовые нельзя есть на голодный желудок, также лучше отказаться от острых и жареных продуктов, считает специалист.

— В черный список еды на голодный желудок попадают цитрусовые, так как кислоты могут раздражать слизистую оболочку желудка, провоцируя изжогу, гастрит или обострение язвы. Продукты с высоким гликемическим индексом (сладкие хлопья, выпечка) вызывают резкий «инсулиновый взлет». Это приводит к чувству сильного голода и слабости уже через час. Также не стоит употреблять острую и жареную пищу. Она вызывает механическое и химическое раздражение слизистой, которое может привести к воспалительным процессам в ЖКТ, — заявила Лялина.

Какие важные правила питания в сезон простуд

Белый налет на сыре не всегда является плесенью, объяснил инфекционист Владимир Неронов, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru.

Не всякий белый налет означает, что сыр испортился. В некоторых случаях это обычное явление, связанное с кристаллизацией лактата кальция.

«Лактат кальция — это не плесень. Он образуется в результате естественных химических процессов, происходящих в сыре при созревании. Такие кристаллы не являются признаком того, что продукт поражен грибком», — подчеркнул Неронов.

Если белый налет действительно является кристаллами лактата кальция, есть сыр можно. Насторожить должны лишь появление постороннего запаха, слизистой поверхности, необычного цвета или быстро распространяющихся пятен на продукте.

Какие десять продуктов нужно обязательно хранить в холодильнике