Врач-эндокринолог Армине Афонина объяснила, почему регулярный избыток соли в рационе может повышать давление и увеличивать риск заболеваний сердца, сосудов и почек, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Life.ru.
При этом большое количество соли попадает в организм вместе с готовыми продуктами, такими, как колбасы, копчёности, консервы, маринады, снеки, соусы и соленые сыры.
По рекомендации ВОЗ, взрослым следует употреблять менее пяти граммов соли в сутки с учетом всего рациона, включая уже содержащуюся в готовых продуктах.
«Сделать вкус блюд выразительнее помогут зелень и специи, а при выборе готовых смесей приправ важно проверять состав, потому что в них тоже может содержаться соль», — добавила Афонина.
Колбаса может привести к нарушению обмена веществ