Самая вкусная черешня обычно появляется с конца июня до середины июля, объяснил эксперт Ростислав Новожилов, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru.
При выборе стоит учитывать свежесть, плотность, условия хранения и даже то, что лежит на дне упаковки.
Темная черешня обычно более сладкая, плотная и насыщенная по вкусу, а розовая и желтая чаще бывают с легкой кислинкой.
«Первое, на что советуют смотреть, — плодоножка. Она должна быть зеленой и свежей, а не сухой и коричневой. Сами ягоды лучше выбирать плотные, гладкие и блестящие, без трещин и вмятин», — рекомендовал шеф.
Еще один важный признак — запах, поделился Новожилов. Он объяснил, что черешня не должна пахнуть брожением.
Сколько черешни можно есть без вреда для здоровья