При покупке сушеной рыбы и морепродуктов важно проверять упаковку, срок годности и условия хранения продукта, особенно в теплое время года, сообщает DailyVibe.
Сушеную рыбу необходимо защищать от повышенной влажности, поскольку она может отсыреть и покрыться плесенью. Хранить продукт следует в соответствии с температурой, указанной производителем на упаковке.
У вакуумных закусок упаковка должна быть целой, без вздутия, повреждений и подтеков. Стоит также проверить дату изготовления, состав и срок годности.
Рыбу и морепродукты безопаснее покупать в магазинах, где соблюдаются необходимые условия хранения, избегая продукции сомнительного происхождения.