Нутрициолог Наталья Панова рассказала, как правильно выбирать соусы и можно ли их есть каждый день, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «Радио 1». 

«Соусы всё-таки больше для супермаркета. Их нужно довезти, нужно, чтобы они постояли, дождались, пока вы их заберёте. Соответственно, там есть ряд добавок, которые могут навредить организму», — сказала она.

Чемпион по калорийности — майонез. Но даже бальзамический уксус, нельзя лить литрами, можно не более одной чайной ложки в день из-за сильной кислотности.

«Если говорить о соевом соусе, то он только рекламируется как диетический. В нём есть глютен и много соли. Хочется пить, появляется отечность», — добавила Панова.

По большому счету, при выборе соуса надо ориентироваться на некоторые принципы.

Стекло предпочтительнее пластика, потому что соусы могут иметь кислую основу, а стекло не реагирует на эти составы. Срок хранения после открытия упаковки не должен превышать 14 дней. Если компоненты с «Е» и сахар стоят в первой трети списка состава соуса, то это, так называемый, «химический» продукт и стоит задуматься перед его покупкой.

Какие соусы нельзя есть с шашлыком

Алкоголь вреден в целом, но если очень хочется, то к шашлыку можно выпить небольшую порцию вина, говорит врач-эндокринолог Антон Поляков, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru. 

Съеденные за раз 150 граммов шашлыка не принесут вреда организму. Мариновать и готовить шашлык лучше самостоятельно, а не покупать готовый. 

«В целом алкоголь — не самая полезная вещь, но если очень хочется, то можно совместить с шашлыком, например, вино. Или отдать предпочтение крепким напиткам, таким как водка, текила, самогон. Но употреблять их можно только в очень скромных количествах. Еще лучше, например, как делали древние греки — пить вино, разбавленное водой. Тогда можно минимизировать вред», — пояснил диетолог.

К готовому шашлыку стоит добавить зелень и овощи.

Какие продукты не стоит есть с шашлыком