Составление рациона начинается с проведения базовых анализов и обследования желудочно-кишечного тракта, заявила нутрициолог Ирина Селиванова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru.
В первую очередь нужно следить, чтобы повседневное меню содержало достаточное количество качественного белка.
— Чтобы питание стало инструментом здоровья, начните с наблюдения за реакцией организма. Фиксируйте, после каких продуктов появляется тяжесть или упадок сил. Базовые анализы помогут понять, нет ли скрытых дефицитов витаминов, минералов или воспалительных процессов. Оцените состояние кишечника. Если полезные овощи вызывают дискомфорт, возможно, микрофлора нуждается в мягкой поддержке, а не в резких переменах, — посоветовала Селиванова.
Режим труда, степень стресса и уровень физической активности нужно учитывать при составлении рациона и определения времени приема пищи.
— Важно осознавать: не существует универсального списка продуктов, которые были бы одинаково полезны абсолютно всем. Реакция на привычные блюда всегда индивидуальна. Однако существуют категории, которые несут вред для каждого человека. Если исключить однозначно деструктивные элементы, мешающие работе любого организма, становится проще найти рацион, который подходит именно вам — с учетом генетики, образа жизни и состояния микробиома. Именно такой персонализированный подход обеспечивает энергию и хорошее самочувствие, — заключила Селиванова.
Может ли «молекулярная кухня» избавить от аллергена
