Врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, что запрещать себе сладкое полностью не стоит, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на «Радио 1».
Сахарная зависимость — это стойкая тяга к поеданию сахара и содержащих его продуктов. Если у больного человека, по каким-либо причинам, нет возможности употреблять сладости, то появляется тревожность и хроническая усталость.
Диагностируют сахарную зависимость психологическими методами, анализируя пищевое поведение.
«Ось „кишечник-мозг“ прямая. То, как мы вообще относимся к окружающему, в каком мы настроении, зависит от того, как ведут себя наши бактерии. Они управляют мозгом. В сладостях натуральных, которые идут с клетчаткой — яблоко, мандарин — всё работает иначе. Клетчатка — это корм для наших полезных бактерий. А если мы выпили сок, особенно осветлённый, мы накормили только сахаром условно-патогенных», — сказала она.
Специалист советует, вместо тортов и шоколадок есть, к примеру, мандарины, что позволит организму получить удовольствие, витамины, флавоноиды (которые сохраняют витамин С), клетчатку.
«И настроение повышается, и польза сохраняется. А то мы привыкли: чай просто так не пьётся, хочется вишенку на торте. Сладкое не лечит депрессию. Оно дает временный обезболивающий эффект, за который потом приходится платить воспалением, усталостью и скачками настроения. Единственный безопасный формат „сладкого антидепрессанта“ — это фрукты и ягоды в их целостном виде, с кожицей и перегородками», — отметила Соломатина.
Кому можно есть сладкое без вреда для здоровья
